De Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid is afhankelijk van leeftijd en fysiologische toestand.
- ADH voor volwassenen is 200-300 µg.
- Bij zwangere vrouwen bedraagt deze 400 µg.
- Bij vrouwen die borstvoeding geven is ADH 300 µg.
- Vanaf 70 jaar is ADH 200 µg.
De voedingsbronnen van foliumzuur zijn (er is een groot vitamineverlies bij het koken en bewaren):
- groenten
- peulvruchten
- fruit
- volkorenproducten
Functies:
Foliumzuur is van belang bij de aanmaak van rode en witte bloedcellen, voor een goed immuunsysteem, bij de celgroei, DNA synthese en reparatie. Tevens verkleint folaat het risico op aangeboren defecten zoals spina bifida bij vrouwen met zwangerschapswens en zwangere vrouwen (belangrijke rol bij ontwikkeling van hersenen en ruggemerg). Foliumzuur speelt ook een belangrijke rol in homocysteïnestofwisseling (belangrijk bij hart- en vaatziekten) en in het mentale welzijn.
Risicofactoren:
Risicofactoren voor tekorten zijn vrouwen met zwangerschapswens, zwangeren en vrouwen die borstvoeding geven, alcoholici, rokers , darmaandoeningen, verminderde en trage omzetting van foliumzuur naar de actieve vorm, 5-MTHF of 5-methyltetrahydrofolaat (door verminderde werking van het enzym). Ook is er een verhoogd risico op tekorten bij geneesmiddelengebruik: orale anticonceptiva, diuretica, foliumzuurantagonisten zoals trimethoprim en methotrexaat, anti-epileptica, …
Symptomen bij tekort kunnen geboorteafwijkingen zijn. Ook bloedarmoede, vermoeidheid, gewichtsverlies, verminderde eetlust en ontsteking van de tong.
Symptomen bij te hoge dosis kunnen maagklachten zijn. Let op voor teveel PMG (=pteroylmonoglutamaat, synthetisch foliumzuur). Een te hoge dosis foliumzuur kan een tekort aan vitamine B12 maskeren (met neurologische gevolgen). De Maximaal Toegelaten Inname bedraagt 1mg/dag. De Maximale dosis in supplementen met NUT nr. is 500µg/dag.
De natuurlijke maar onstabiele folaat uit voeding en de synthetische stabiele vorm PMG (pteroylmonoglutamaat) wordt na inname gereduceerd tot THF (tetrahydrofolaat) en vervolgens door MTHFR omgezet in 5-MTHF, hetgeen een traag en inefficiënt proces is en nog veel gebrekkiger verloopt bij een verminderde MTHFR-activiteit. Wanneer 5-methyltetrahydrofolaat gebonden wordt aan glucosaminezout (quatrefolic) is het mogelijk om de biologisch actieve vorm stabiel te houden en heeft het optimale opneembaarheid. Daarnaast is het in staat de bloedhersenbarrière te passeren, in tegenstelling tot ‘gewone’ foliumzuur. Ook zijn er aanwijzingen dat 5-MTHF gebonden aan glucosaminezout een hogere wateroplosbaarheid, stabiliteit en biologische beschikbaarheid heeft dan 5-MTHF gebonden aan calciumzout (metafolin).
Quatrefolic is dus de nieuwere actieve vorm van foliumzuur, 5-methyltetrahydrofolaat (5-MTHF), die direct door het lichaam kan worden gebruikt zonder verdere omzetting. Dit is vooral belangrijk voor mensen met genetische variaties, zoals MTHFR-polymorfismen, die de efficiëntie van de omzetting van foliumzuur in zijn actieve vorm kunnen verminderen. Maar kent ook nog andere voordelen:
- Betere biobeschikbaarheid: Direct beschikbaar voor cellulaire processen.
- Effectiever voor mensen met genetische variaties: Vermijdt problemen bij mensen met MTHFR-mutaties.
- Snellere werking: Omdat het direct actief is, kan het sneller effect hebben op de gezondheid.
- Cofactoren: niet afhankelijk van aanwezigheid van cofactoren